Opskrift: Kogt frugtmos

Der er så godt som ingen begrænsninger i forhold til, hvilken slags frugt du kan koge til mos. Særligt velegnet er dog svesker, æbler, pærer, jordbær og hindbær.


Du starter med at rense frugten for herefter at fjerne sten, skræl og kerner. Frugten skæres nu i mindre stykker, og bringes i kog i lidt vand (vandet skal kun lige dække). Lad frugten simre i ca. 15 min. Herefter kan mosen sies eller blendes, til du opnår den ønskede konsistens.


0